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学厨师好吗?你怎么看?
不要到学校学厨师 在学校只能学理论 出去没有一点用 想学厨师直接到酒店里学 能实际操作还有工资 厨师这行业是手艺活 出去应聘菜品烧的不行 理论跟证书都没有
本人亲身经历。高中毕业后。去专业的厨师培训学校学习过。每节课都会看师傅操作。完了之后就是练习颠沙子。也会讲一些理论的知识。主要是理论知识为主吧。快结业的那一个月,叫我们自己买了很多南瓜头,学习雕花。待我们学会了。就拉到外面去表演一下。为他们做更多的宣传。让我们这些学厨师的人,也得到了小小的成就感,感觉自己会雕花了。事实是我们什么也不会。一个菜都不会炒。后来跟了一个师傅。从学徒配菜开始。每天客人走了之后。店里服务员的菜就由我来炒,师傅也会指导一下。
总的来说,学厨师必须亲手实践。去那些培训学校真的是没有什么鸟用。原谅我爆了粗口。也是为了给学厨师的同志们一点经验。
因为厨师到一定境界之后收入还是比较可观的,因为吃饭是每个人每天都要做的事,现在大街上随处可见大大小小的饭店,全都要靠厨师经营下去,一个饭店就算营销做的再好,做出来的饭菜味道不行,那就经营不下去,所以老板大部分情况下还是要靠厨师。
但是厨师这个职业也要忍受常人不能忍受的事情,比如每天颠勺,对臂力要求比较大。每天要要在满是油烟的环境工作。
我感觉厨师行业还比较受人欢迎的。
学厨是一门手艺,并不是简简单单就可以学成的,民以吃为天,做个好厨师是天大的事,也是天底下最光荣的职业,往大处说可以修身治国平天下,孔圣人说过治太国如烹小鲜,我说是烹小鲜如治大国,不论你干什么高低贵贱的职业,有多么远大的理想抱负,先决条件高是…吃饭!这厨师好!但是要做一个合格厨师好难,需要经历烟熏火烤的砺历,经受刀伤水烫丽磨练,承受血汗泪水的洗礼,和痛苦失败的坎坷之路,没有一定毅力的人,最好不要选择厨师,怕你虚度年华。
学厨师有什么好处?作为一名厨师,很荣幸回答这个问题,以下只是个人经验和想法
首先,好找工作,大家都知道民以食为天,天下不管多厉害的人物都得吃饭,所以对于别的行业来说,学好厨师一辈子就不愁了,就算失业,马上也能找到另外一份工作,虽然一名普通的厨师发不了财,但是简单的衣食无忧绝对没问题
然后,学好厨师,在社会上混足经验了以后,可以自己做,自己开店,自己承包食堂等等,只要会做人,诚信经验,相信前途一片光明
还有就是,学会做厨师以后可以节省很多钱,尤其是对于吃货来说,很多自己喜欢吃的,如果都去饭店酒店的话,一个月下来别说存钱了,简直就是入不敷出,大家都知道饮食方面的利润有多大,如果自己买原材料自己做,饭店吃一周,自己做最少可以吃一个月,还有就是想吃什么不用求人,随时随地自己都可以做
最后,学厨师虽然有很多好处,但是也有弊端,身边的朋友可能随时随地都会麻烦你哦,今天过生日,明天聚餐等等,回家走亲戚一样都少不了叫你做饭,不过我认为虽然辛苦点,也颇有成就感
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