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如何找到靠谱的茶农?
要说认识茶农和茶农打交道,我觉得最靠谱的是你朋友是老实巴交的茶农朋友,但老实巴交的茶农家做的茶肯定就不是名山头茶,因为古树山头的茶农见多了大把拿着钱去收茶的茶商,所以他们都晓得取舍。
像做普洱茶的茶农,你若跟他不熟,他就给你拿不好的,甚至买下来比茶店还贵,有些茶农是逮到一个宰一个,我去年上山收的古树茶就是这样,首先去的班章,村长带着去喝的茶,明明要的是古树纯料,给你看的时候喝的时候也是古树,但等给你压饼做形时,神不知鬼不觉的就把茶换了,事后喝出不对劲找人家,没人认的,还有易武刮风寨等等这些茶农都不实在了,本以为找他们拿是第一货源有保障,实际上他们虚报价格,偷梁换柱,经验告诉我到茶店正儿八经买,还没人给你使诈,所以今年我是跟寨子的朋友进山收茶,亲自盯着***摘加工,才确保了品质没掉包,很多茶农根本不实在,比如刮风寨朋友跟着一起收价格能低五百一公斤,要是朋友不在,那些茶农价格就往高了报,比茶店贵,收出经验了自己也有自己门道,不直接找茶农,而是绕个弯弯和长期收他们各个季节茶的人一起,他们老实些
我不知道怎么样才能做好茶农,凭良心说话茶农比批发市场卖你多个100来元也正常,就像我家的龙井茶(产地浙江丽水),就拿市场200元的龙井茶,卖你300一斤,远的邮费要20多,近的也要8元,好要礼盒包装30来元这样平均就要40到50元了再加200元就要240多了,一般拿批发市场去的茶都不筛渣,但对别人直接来卖都要筛一下,还有去送快递的路上时间,一般茶农炒茶时间都很忙,基本没有空,算上去的话比批发市场也就贵个40来元,你肯定也不会亏,当然量多的肯定是有优惠的,再怎么说你如果要像市场价给你那肯定是不可能的,对于茶农卖1斤和买50斤一样的都是卖,像我们这边做的龙井茶很多品种都可以做,乌牛早,浙农117,龙井43,还有土茶,我都会告诉你这茶是用什么品种做的,我虽然不像你眼里说的良心茶农,但我觉得自己问心无愧,
在我们这,茶农群体大致有这么几个类型。
第一种,茶叶种植户,比如本人。这样的茶农,不加工茶。只种植茶叶,***摘茶青,由加工户收购走做干茶。
这类茶农相对纯粹。本人家里种茶差不多30多年。坐标浙江松阳,这里是知名绿茶产区。龙井43,安吉白茶,乌牛早,黄金芽等各个茶树品种都有。目前家里,差不多8亩左右,只种茶,不加工卖茶。把茶叶种好,种茶品质好的茶青,卖个好价钱,是我们的目标。自己想喝好茶了,自己摘了定做,有朋友想要了,也是摘了定做。喝的都是一手的茶叶。
我们这边差不多大部分农村人,都以种茶为生。茶农种茶——加工户收购加工——收购商及各类电商收购——流向市场,这已经是个成熟的产业链。
第二种,茶叶加工户。这类家里或多或少种有茶叶,但是,满足不了加工需求。他们要收购其他种植户茶叶,来加工销售。网上有一种茶农直销的卖家,但凡是销量多的,都不是自家的茶叶,都是市场上收购的。
这一类,怎么说,卖的茶叶有好有差,买他们的茶,要学会分辨。
还有一种,跟茶农打不着多大关系的,纯是电商卖家。比如,我们这边浙南茶叶市场里就要很多外地过来从事茶叶电商的。卖的茶是市场上收的,你说他们不懂差也懂,但是他们不是茶农,借了个身份而以。
所以,想要找靠谱的茶农,只有去茶叶产区,实地调查。茶农,茶叶加工户,茶叶交易商,是不同的,每个地区,当然情况也不一样,有的地区茶农也做茶卖茶,或许还做的挺好但是,眼见为实,不是吗?
随着现代交通越来越方便,越来越发达,以及人们对于健康理念的追求,很多人在购买茶叶的时候都喜欢去源头,去找茶农购买。那么到底怎样才能找到靠谱的茶农呢?作为一个茶叶种植户来讲,我觉得有以下几个方面需要考虑。
像我们当地,是著名的产茶区,但是并没有太多大规模的种植户,主要集中在中小家庭散户种植经营模式。因为地区高山地区茶园多分布在山坡以及丘陵地带,没有办法进行大规模的机械耕种,主要是依靠人工的方式来种植。因此在这样的地方想要找到靠谱的茶农其实比较简单,因为本地人做本地茶。
一部分茶农是只***鲜叶,将原材料卖给本村或者本镇的一些茶叶加工商,这是最基础的茶农,他们只***摘不加工获取的收益主要是通过贩卖茶叶鲜叶。这些茶农基本上不参与茶叶加工,所以到他们手上是购买不到茶叶的,但是也有一部分茶农会手工炒制一点点,作为自己家人饮用或者是分送朋友亲戚,如果能拿到这样的茶叶,当然是你的幸事。
另一部分茶农不仅***摘自家的茶叶,还自行进行加工,生产制作成成品茶到市场上销售。但是他们由于小规模种植并没有产量,质量方面却可以严格把控,因此这一部分茶农是非常靠谱的。即使他们在本村里收购一部分其他茶农的鲜叶原料,但由于知根知底也能够做到从源头控制质量,因此品质方面没有任何问题。
另外就是还有一部分专业的茶叶加工商,他们不生产***摘茶叶,而是以专门收购茶农的鲜叶进行加工制作,再将其通过中介市场或者是专业的销售渠道销售出去,从而赚取中间利润。这些茶叶加工商手中的茶叶来源相对比较广泛,但是质量和品质依然也能够有一定的把控,所以在可以选择的情况下,通过自己的认真对比评定,也能够找到不错的茶叶。
当然最重要的是要想找到靠谱的茶农,必须亲自到农村去,亲自到茶叶产区去体验,去品评,去观察,去与他们交流。只有这样才能够真正的寻到好茶叶。以上是我的看法,如果你有什么不同的意见和建议,欢迎在下面留言评论,说说您的想法。
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