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  1. 河南知名的烧鸡有哪些?
  2. 南越王墓除了丝缕玉衣,还出土了什么宝贝?

河南知名的烧鸡有哪些?

说起烧鸡,河南应该很多地区都有知名的。下边列举几个知名的烧鸡,排名不分先后。

郑州:须水邓记烧鸡猪蹄

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老郑州应该还都记得以前的须水镇烧鸡老店,现在虽然须水***,但须水邓记猪蹄叫花鸡却在市区开枝散叶。

须水邓记烧鸡猪蹄在郑州是很有名的,他家的烧鸡,烧鸡肉质紧实,不油炸、不上色、不油腻、肉嫩皮脆。

现在发展成了豫菜酒楼的模式,朋友小聚,家庭聚餐,举办宴会都是不错的选择

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***马豫兴烧鸡、桶子鸡有一百多年历史,是开封传统食品老店,在开封有很多分店,郑州街头也时常可以见到。

在开封数十家烧鸡店中,马豫兴仍是在群众中享有盛誉的一家,以选料考究、配料齐全、制作精细而闻名。色、香、味、形具佳。

焦作:马村烧鸡,博爱县的马记烧鸡、海记烧鸡。

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马村烧鸡发源于焦作市马村区,烧鸡很入味,咬一口香气入骨,在焦作各地有几十家连锁店,销量很好。

博爱县的马记烧鸡、海记烧鸡,马记烧鸡也是***食品,焦作马村烧鸡渗透各县区,唯独在博爱县没有市场,因为博爱县本土烧鸡店很多,在县城到处可见,口感没有道口烧鸡等干,咬一口会带有果冻样的汤汁,别有一番风味。

肉酥骨离的鸡,称做烧鸡。烧鸡的发源地在中国的河南新乡,安阳附近的道口镇。“道口烧鸡”已有二百多年的历史了,其特点表皮呈浅色,稍带***㡳子,干净漂亮,咸中带甜,味道鲜美,骨头一触即脱,很多烧鸡,扒鸡的制法,都是效法它而来的,所以说“道口烧鸡″最正宗,最有名气,最香,最好吃。

河南烧鸡当属道口烧鸡,百年老汤义兴张,张存有等老字号!画宝刚也有一定名气。符离集烧鸡,孔集烧鸡长垣李记烧鸡等地方特色也不少,名气不如道口烧鸡大,当地口碑确实也不错!开封桶子鸡在当地口碑杠杠地!

洛阳潘金和烧鸡、浚县义兴蒋烧鸡、博爱许良镇马记烧鸡、周口关德功烧鸡(又称关记烧鸡)、淮阳方布袋烧鸡、唐河郭滩烧鸡、

南乐福堪烧鸡、新野冯家烧鸡、内黄韩三元烧鸡等各地地方名吃!

河南的美食遍地都是,烧鸡无疑是美食中的美味佳肴,形如元宝,离骨酥香,味道馋人。但是提起有名的烧鸡,大家通常都会想起道口的烧鸡,其实还有很多不知名的烧鸡,品尝过后让人胃口大开,回味无穷,忍不住给大家分享。

安阳的道口烧鸡,驰名中外,被誉为“天下第一鸡”,其实并不用给大家多介绍,道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

宝丰县城老十字街,很多人正在排队购买“买根烧鸡”它家制作精细,原料选用生鲜活柴鸡,每只均由***寺阿訇进行屠宰。老汤内有二十余种天然名贵佐料,煮后香味四溢,满巷皆闻,口味独特、营养丰富,味道鲜美,滋补强身,以香、嫩、烂、味美而著称。

提起河南烧鸡,不管是历史名气,还是制作口味,首数滑县道口烧鸡。

工作的原因,吃过道口多种有名气的品牌烧鸡,我认为肉烂(不塞牙)、味香(味蕾美的享受)、油腻(不干)、咸淡适中(淡了不香,咸过了泽心),符合这几条,就是好烧鸡,个人感觉齐俊峰牌烧鸡好吃。另外村里一些家庭作坊制作的烧鸡,吃着也不错,且便宜实惠,就是包装一般适合自家吃,走亲戚显得不是那么上档次。

河南其它城市,新乡有名的,臧营桥烧鸡,解放桥头烧鸡,金鹰烧鸡,都吃过,美味值得品尝。

南越王墓除了丝缕玉衣,还出土了什么宝贝?

广州南越王赵眜墓,是我国20世纪80年代的重大考古发现之一,墓***出土随葬物一千余件(套),以玉器和青铜器最为重要。除丝缕玉衣外,“文帝行玺”金印、承盘高足杯、青玉角杯、透雕龙凤纹重环玉佩、大玉璧、虎节、“蕃禺”铜鼎等都是极为重要的珍贵文物!

这批文物,对研究秦汉历史,秦汉时期岭南地区的开发,广州早期的城市发展,汉、越民族和文化的融汇以及中国早期的海外交往,具有极其重要的研究价值,堪称岭南文化之光。这里重点介绍下面几件:

龙钮“文帝行玺”金印,无疑是重要性最高的一件文物,它出自墓主身体胸部。长3.1厘米,宽3厘米,通高1.8厘米,重148.5克。这是迄今所见最大的一枚西汉金印,又是唯一的汉代龙钮金印。它的发现证实墓主是南越国第二代王——南越文帝。

角形玉杯,为青白玉所制。外形仿犀角,中空,口椭圆,微缺,往下渐收束,近底处成卷索形回缠于器身上部。杯自口沿下浅浮雕一立姿夔龙,绕着器身回环卷缠,逐渐高起,由浅浮雕至高浮雕,至底成为圆雕。这杯纹饰层次分明,布局巧妙,雕工娴熟,为汉玉中一件稀世之宝。

承盘高足杯是一件复合器具,由高足青玉杯、金首银身游龙衔花瓣形玉片托架、铜承盘三部分组成,通高17厘米,工艺精巧,构思奇幻。秦汉统治者迷信神仙,以为用甘露和玉屑饮了就可长生不老。墓中随葬的这件器物可能是墓主生前用来承聚甘露的承露盘。

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