大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于c语言中取整的问题，于是小编就整理了1个相关介绍c语言中取整的解答，让我们一起看看吧。
卤水中的香料打碎了好？还是用整的好？
谢邀回答。卤水中的香料打碎了好？还是整的好？我的回答是：这两种方法各有优缺点，具体使用哪种方法还要结合自己的实际情况合理安排。下面依我的经验详细分享一下这两种方法的优缺点。
优点：1.出味快，并统一：
我们使用的香料中有很多大块的，比如桂皮、良姜、肉蔻等，也有很多小块的，如丁香、花椒等。这些香料如果按比例配合在一起，装入香料包，小块的香料下入卤水中很快就会出香，而大块的原料必须经过半小时之上的卤煮时间才出味，所以香味并不那么一致。但是香料打碎以后，这样基本都可以在同一时间并且很快出味。
2.利于风味的保持
香料打碎以后，出香快了，但是香味持久性就短，所以每一次卤货都必须加入打碎的香料。这样操作能保持卤水风味不变。
缺点：1.卤水颜色容易发黑
我们使用的香料中很多都有黑色素，粉碎以后更容易溶解在卤水中，长时间的卤煮可使卤水越来越黑，对成品卤肉颜色要求高的并不适合。
2.不利于香料本身的异味去除
香辛料本身有很多的异味和苦色味，特别是苦香型的香料，一般要经过长时间浸泡，或者使用白酒浸泡才能将香料中的异味去除。如果粉碎，就不方便异味的去除，并且可能就会将异味带入卤水中，引起卤水发黑或者发苦。
优点：保持卤水不发黑
事情都得论因果！究竟怎么好？还的看用途。一般情况我们都没有打碎！当特殊烹调需要时我们是需要打碎的。但是这种方法有个前提，那就是香料要干净，打碎前分好类让其不需要的成分提前剔除比如有些香料的籽。还有就是太细小的香料没有特别要求已经没必要再打碎了！香料打碎自然有他的好处，比如出香气快且浓厚而且便于混合及量比使用！但也有他的不足，比如破壁香料风味有些会有变化，还有就是不便提前去除异味，以及使用范围比较局限，保存需要认真！所以要结合实际情况选择，答案没有绝对，实用最好！
卤水中，坚硬外壳的很难出香的香料，需要拍破，或者打碎更容易出香，比如草果，草豆蔻，肉豆蔻，等！
有人会问，如果都打碎不行吗？，也可以，只是会影响卤水出品的效果，香料残渣很难捞出！
关于卤菜香料打碎与不打碎意义不是很大，一般而言把香料打碎使用是那些连锁卤菜店，其目的是避免秘方泄露，香料香与不香、药味、苦味是否到达要求，其实是与前期处理有非常大的关系，那么香料要如何处理才能发挥自己的香效？
卤水香料正确使用方法
一、香料选购
有时候我们卤货时配方是对的香味不足的情况，这就说明有些香料是***的，所以在购买香料时，一定要学会辨别各种香料的真***，
二、提前浸泡处理
香料也属于中药材，其本身就含有药味和苦味，卤水、卤菜出现药味、苦重的原因就是没有对香料进行前期处理，用温水或者白酒对香料进行浸泡清洗，目的是去除香料中的杂质和药味、苦味，使香料更容易出香，
三、控制卤制时香料的熬煮时间
卤货时一定要控制香料的熬煮时间，并非大家所理解的必须熬煮30分钟才出香的理论，这个没有严格的时间要求，是根据卤货的重量及卤水本身来判断的，所以平时我们卤货时一定边闻、边尝卤水，如果药味过重立即捞出药包，这才能做出理想中的香味和效果.
感谢邀请。
我想这个问题不能简单地做出一个标准答案，需要具体情况具体分析。一是要看卤水是菜馆用？还是家庭用？二是要看如果卤水是家庭用，是想长期用？还是只想用一次两次的？
一一回答如下。
一、菜馆的卤水一般都是长期使用的，为了减少卤水中的沉淀物，方便打理，是一定要用不打碎的料包的。用整料料包可以更好地保证卤水的品质。
二、家庭长期使用，也应当用不打碎的料包。
三、由于一般家庭长期保管卤水有困难，所以有时做完卤菜后，便把卤水做其他菜用掉了。如果是这样，你大可不必用料包，当然是尽可能选择如花椒粉大料粉等各种打碎的调料比较好了。
有人说打碎的调料起效快，我赞成，但是如果用整料要想起效快，可以增加调料的数量。
个人体会，请朋友们指正。
到此，以上就是小编对于c语言中取整的问题就介绍到这了，希望介绍关于c语言中取整的1点解答对大家有用。